كتبت/ فاتن الصعيدي
اثبت العلماء في عام 2018 ان اكل الخس بإنتظام بيمنع ضعف الذاكرة و امراض الشيخوخة الدماغية مثل الزهايمر
واثبت فى دراسة ان الخس به ألياف تمنع القولون العصبى و فيتامينات الف و باء و سى و هاء وكاف وحمض الفوليك و الكولين والماغنسيوم و البوتاسيوم
الخس، منجم معادن وفيتامينات من خير الارض النبات الجميل ده يمتصها و يمثلها ويجهزها ليك
أكد ان عندما ناكل الخس بيحصل امتصاص حقيقى للفيتامينات والمعادن وهذا حدث فعلا عندما قاسو مستوى الفيتامينات فى الدم لمتناولى الخس وجدوها كلها فى معدلاتها الطبيعية
اما مجلة العلوم الغذائية الأمريكية فبتوصى بأكل الخس قبل الوجبات لأنه بيقلل الكولسترول الضار ودهونه الثلاثية غير التخلص من الكرش و تخفيض ضغط الدم
والدراسة المفاجاءة المنشورة فى مجلة علم التغذية العملى الامريكى لا تأكل البيض الا و الخس معه بيحسن جدا جدا جدا من كل أمراض العين تقريبا من أول الاطفال لضعف الرؤية الليلى لضعف الرؤية الشبكى لمريض السكر
الأيام دى موسم الخس و هقولك على معلومتين مهمين اولهم اللى بتاكله من الخس بيتخزن فى جسمك معظم الفيتامينات و الاملاح دى بتتخزن فى جسمك وجسمك بيسحب منها طول السنة فزى مانت بتحرص تحوش فلوس فى البنك حوش شوية مغذيات بأكلك الخس يوميا
المعلومة الثانية ان ميه السلاطه اللى بتتعمل من الخس رائعة ومفيده وفيها كل المغذيات اللى ذكرناها .
إرسال تعليق