تدوير زيت الطعام المستخدم ..خطر يهدد صحه البيت المصري

كتب محمد الفاتح 

في مشهد يتكرر يوميا  يعلو صوت المذياع 

"نشتري زيت الطعام المستعمل ب 30 جنيه ) ، والرجل يعتلي عربه مملوئه بالزيوت المستعمله و ربات البيوت يتدافعن نحوه لبيع  بواقي زيت الطعام 

المستخدم طمعا في الاستفاده من القيمه الماديه التي قد تعين و لو قليلا في شراء زيت جديد للطبخ و الذي قد ارتفع سعره بصوره ملفته للنظر و فاق طاقه الاهالي .

المخيف في الامر ما الذي يمكن أن يستفاد من زيت طعام مستعمل كان الأولي به ان يسكب في صناديق القمامه .

الشي الذي قادني للبحث عن مدي الاستفاده من هذا الزيت الذي بدأ لي عديم الفائده و لكن قد خاب ظني ، ومن واقع بحثي عرفت أنه يمكن ان يعاد تدوير هذا الزيت المحترق الملئ ببقايا الطعام لزيت 

أصفر ذهبي نقي .

كل ثلاثون كيلو من زيت الطعام المستعمل 

يتم اعاده تدويرها بكيلو واحد فقط من دقيق النشا ، حيث يتم تذويب  دقيق النشا في ماء بارد

و سكبه علي زيت الطعام المستعمل وهو علي نار هادئه ، ليمتص  دقيق النشا كل الرواسب من الزيت و يرجع لونه للاصفر الذهبي النقي ..ليتم تعبئته مره اخري في زجاجات 

تحمل  علامات تجاريه غير معروفه أو ربما ليس لديها ترخيص من الآساس و تباع و مره آخري سواء مباشره للمواطن أو للمطاعم أو عربيات الفول و الكبده  التي قد لا تراعي لمدي صلاحيه المنتج لتقليل التكلفه و مزيدا من الربح .

الجديد بالذكر إن هذه العمليه قد تحدث 

لاكثر من مره و هذا الشي يمكنه أن يتسبب في كوارث صحيه لا يحمد عقباها اولها السرطان .

بالرغم من أن هناك استخدامات  أخري لزيت الطعام المستخدم  اذكر منها :

١- صناعة الصابون السائل الخاص بغسيل الأواني والأغراض المنزلية .

٢- استخلاص زيت الجلسرين ، الذي يدخل في العديد من الصناعات مثل الكريمات المرطبة للبشرة ، وبعض المركبات الدوائية مثل المراهم .

٣-  وقود حيوي (البيوديزل)

الا أن توفر أنواع أخرى رخيصة الثمن لكنها مجهولة المصدر ، يجعل   البعض يعتقد أنها زيوت طعام معاد تدويرها معبأة في عبوات جديدة ، ويأتي ذلك فيما بدأ البعض يشتري أنواعا أخرى مستورده  جيدة ورخيصة الثمن .

ويباع كيلو الزيت المستعمل في بعض 

مناطق القاهره حاليا ب30 جنيه (71 سنت أمريكي ) تقريبا في حين يصل سعر كيلو الزيت المستعمل ل 85 جنيها او ما يزيد 

اي ما يعادل( 2.30)  دولارا امريكيا .

نناشد المسئولين بالدوله  بتشديد التدقيق علي المواد التموينيه و الزام المحلات التجاريه ببيع المواد الغذائيه و المواد التموينيه معروفه المصدر  وفرض عقوبات رادعه لمن يثبت انه يتعامل او يبيع سلع غذائيه  مجهوله المصدر و علي المواطنين  توخي الحذري في سعيهم  وراء التوفير و شراء السلع الارخص سعرا ، قد يوقعهم  في فخ أمراض قد ينفقون  عليها كل مدخراتهم في علاجها .